香氣逼人的清炒菜薹如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菜薹 :
600 輔料
醋 :
適量蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.菜薹600g。
2.把菜薹洗淨,切段。
3.大蒜切粒。
4.起鍋熱油,爆香蒜粒。
5.放入菜薹。
6.翻炒後,放入鹽。
7.用大火快速翻炒均勻。
8.放味精提鮮,滴幾滴白醋,即可關火。
9.出鍋裝盤
烹飪技巧
素炒青菜時,出鍋前滴幾滴醋,幫助提香。