![炸豬排（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "炸豬排（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2個 豬肉 ：
350 輔料
麵粉 ：
適量鹽 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量麵包糠 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
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1.所有準備材料
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2.豬肉用刀背拍散
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3.蛋黃和蛋白分開打進容器裡
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4.將豬肉放進蛋白裡
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5.加入適量鹽、糖、胡椒粉拌勻醃一小時
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6.將蛋黃加進去拌勻
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7.豬排放進麵粉裡沾滿面粉
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8.再將豬排放進雞蛋液裡裹上蛋液，再沾麵粉沾蛋液
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9.將豬排放進麵包糠裡裹滿面包糠
![炸豬排（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第11張]( "炸豬排（懶人版）怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放進200度的油裡炸三分鐘撈起，將油的溫度降低到160度炸五分鐘即可
烹飪技巧
1、如果家裡有錘子可以用錘子錘豬肉2、由於醃肉時已經放了調料，可以不用沾醬油，可以沾點番茄醬也挺好吃的
千里飄香谷
