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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做

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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (1塊)
  • 牛肉 (5兩)
  • 雞蛋 (1個)
  • 麵粉 (1把)
  • 幹澱粉 (1把)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炸牛肉丸子的做法步驟

  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做 第2張

    1、雞胸肉剁碎,打入一個雞蛋拌勻。

  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做 第3張

    2、加入絞好的牛肉餡兒,加蔥薑末、鹽、醬油、生抽、花椒麵、十三香、香油拌勻。

  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做 第4張

    3、加入一把麵粉和一把幹澱粉,抓勻。

  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做 第5張

    4、分成一個個的小丸子,油鍋大火炸至金黃即可。

  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做 第6張

    5、O(∩_∩)O哈哈~