主料
輔料
具體步驟
1.提前取出肥肉解凍,然後用清水沖洗乾淨後控水。
2.切小塊備用。
3.取炒鍋開火,將肉塊放入後要不時鏟動。
4.看油已經煉出來了。
5.肉顏色變深後即可撈出肉渣。
6.完工,油晾涼後倒入容器即可。
7.直接拿回婆婆家了,忘記拍照了,昨天回去就隨便拍了一下,已經完全凝固了。
烹飪技巧
控制火候和時間。