準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 :
200g 豬肉 :
200g 土豆 :
200g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.土豆洗淨去皮,切條
2.豆角洗淨摘好,掰成小段
3.準備蒜末
4.豬肉切成片,五香粉,料酒,澱粉少許拌勻
5.油熱後,放入肉片,炒至變色
6.放入土豆條
7.豆角炒勻,放入蒜末
8.放少許水
9.豆角差不多熟了,出鍋前,放少許鹽
10.關火
11.成盤,開吃吧
烹飪技巧
土豆切條才有好吃,不能太細,和豆角才能一起熟,後放蒜,蒜香濃郁,味道好豆角熟透後才能出鍋,否則有毒