![家常味道扁豆角炒土豆片怎麼做好吃又簡單]( "家常味道扁豆角炒土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘扁豆角炒土豆片是一道家常菜，喜歡吃辣可以加入辣椒，更加入味下飯。土豆口感比較粉嫩，內裡富含澱粉，吃多會有飽腹感，膳食纖維也很豐富，扁豆角口感清爽，時令季節入口更是甘甜爽脆，和粉嫩的土豆搭配，一脆一粉，口感特別豐富，叫人食慾大開。
主料
土豆 ：
適量扁豆角 ：
適量 輔料
幹辣椒 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量姜蒜 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1、將姜蒜切蓉，幹辣椒斬成小段，扁豆角洗淨去莖，土豆洗淨切片待用。
2、坐鍋熱油，倒入姜蒜爆香，再倒入幹辣椒煸炒片刻。
3、放入土豆片翻炒，調入生抽，再加入扁豆角一起翻炒。
4、斷生後加入鹽，雞精調味裝盤即可。
千里飄香谷
