肉沫豆角土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆角如果太長可在中間切一刀！土豆切塊。

2. 鍋燒溫熱，把蔥薑蒜、幹辣椒、肉沫放鍋裡煸香，不要放油，肉末會出油的。

3. 把豆角土豆倒入煸炒，豆角發綠就好。

4. 加沒過豆角的水，醬油，鹽，黑胡椒粉燉十五分鐘，這樣才好吃。

5. 時間到了大火收汁，關火，加雞精或味精出鍋。喜歡蒜香氣的還可放些拍碎的蒜沫。