主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料:牛肉高壓鍋水開後,壓10分鐘,土豆切滾刀塊,用清水洗掉澱粉,泡在水中備用,洋蔥切片,胡蘿蔔切小塊,豆角去掉兩頭,切成5釐米長的小段
2. 將牛肉切成小片,鍋中放油,倒入牛肉翻炒,倒入洋蔥,胡蘿蔔,土豆,放入調料和適量的水,水煮至差不多時,倒入豆角,稍煮一會兒即可
烹飪技巧
1,牛肉買來的時候已經是半熟的了,如果你買回來的時候是生的,就用高壓鍋多煮一會兒2,洋蔥放入有提味的作用。糖的分量也可以因此減少。3,豆角可最後放,提前放顏色不好看。