自制千層蔓越莓吐司如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：70
高筋麵粉 ：300
黃油 ：25
發酵粉 ：4
牛奶 ：60
糖 ：20
雞蛋 ：1個

輔料

蔓越莓幹 ：40

具體步驟

1.主料裡除了黃油和發酵粉，其餘都放麵包機裡，揉成光滑的麵糰

2.靜置兩小時以上，再放入黃油和發酵粉揉勻

3.取出麵糰分成5份

4.擀成長舌形刷上一層融化的黃油

5.放上蔓越莓幹，疊上另一片面片，依次完成相同的操作

6.5層吐司面片做好，切成5段

7.整齊排放入吐司盒

8.發酵至9份滿

9.烤箱預熱175度，烤40分鐘即可

烹飪技巧

無