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低油酸奶蔓越莓吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.59W
低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉300
自制酸奶 :200
蛋液 :35

輔料

糖 :20
酵母 :4
黃油 :5
鹽 :3
蔓越莓幹 :40

具體步驟

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵包桶內先放入酸奶

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再放入蛋液

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.對角放鹽、糖

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入麵粉,中間放酵母

5.手機開啟阿里小智,選擇和麵,12分鐘

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

6.和麵結束後,在撒料盒中放入蔓越莓,到時會自動撒料

7.開啟標準麵包,900克、深色,開始製作

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

8.等一次和麵結束後放入黃油

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

9.等到發酵好後刷上蛋液,也可以不刷,根據個人喜好

10.程式結束,麵包機自動提醒

低油酸奶蔓越莓吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

11.根據上色切塊,我嫌太淺,又烤了10分鐘,取出放溫,裝入保鮮袋即可。

烹飪技巧

液體量根據自家麵粉吸水性。顏色深淺根據自己喜歡設定。