主料
高筋麵粉 :300輔料
糖 :20具體步驟
1.麵包桶內先放入酸奶
2.再放入蛋液
3.對角放鹽、糖
4.放入麵粉,中間放酵母
5.手機開啟阿里小智,選擇和麵,12分鐘
6.和麵結束後,在撒料盒中放入蔓越莓,到時會自動撒料
7.開啟標準麵包,900克、深色,開始製作
8.等一次和麵結束後放入黃油
9.等到發酵好後刷上蛋液,也可以不刷,根據個人喜好
10.程式結束,麵包機自動提醒
11.根據上色切塊,我嫌太淺,又烤了10分鐘,取出放溫,裝入保鮮袋即可。
液體量根據自家麵粉吸水性。顏色深淺根據自己喜歡設定。