美味的青豆玉米燴日本豆腐如何做簡單又美味

青豆玉米燴日本豆腐使用青豆、日本豆腐以及玉米三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，青豆口感清脆軟糯，還有一股清香味道，日本豆腐是一種在日常生活中經常能見到的食材，玉米粒則是增加了整道菜的味道，三種食材的結合美味健康。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐從中間切開，從兩邊 擠出來 再切小圓塊

2.青豆玉米下鍋焯水

3.鍋中放入少許清水，青豆玉米 豆腐一起下鍋

4.小火煮開後，放入適量的鹽（這個步驟忘了，在青豆玉米豆腐下鍋的時候放的，不過 後面放也不礙事

5.一勺澱粉 兌點清水

6.倒入鍋中勾芡

7.勾芡收汁後，就可以出鍋了

烹飪技巧

1、本來打算用油先把青豆玉米煸炒一下的，可是後來焯水後就不想煸炒了，直接無油燴…2、豆腐容易碎，最好不要翻炒，來回晃動一下鍋就好…