美味的雞肉日本豆腐煲如何做簡單又美味

雞肉日本豆腐煲是日本的一道特色菜。雞肉日本豆腐煲具有濃濃的外國風情。這裡的雞肉主要選擇的是雞腿肉，雞腿肉比較實在，吃起來有嚼勁。該菜品還加入了豆腐，雞肉搭配豆腐不是很普遍。該菜品還加入了黑木耳和紅蘿蔔，各種各種，素葷搭配。營養均衡。

主料

輔料

具體步驟

準備材料

雞肉切成適量大小的塊塊放入適量的鹽、澱粉、薑片和料酒， 拌均勻醃製一下

日本豆腐從中間切開，這樣就很容易將裡面的日本豆腐擠出來， 再切同樣厚度的塊

將豆腐塊輕輕移動， 先裹上蛋液，再將表面上裹住生粉

熱鍋加油煎豆腐

豆腐煎至金黃後翻一面， 再將紅蘿蔔放在鍋中同時煎一下後盛出來備用

下入醃好的雞腿肉翻炒；

入黑木耳

加料酒和醬油

放入鹽和胡椒粉

倒入剛才準備好日本豆腐和紅蘿蔔片一起煮；

熟了即可