水果冰粥怎麼做|水果冰粥的做法

“夏日炎炎，酷暑難當，端上一碗美麗“凍”人的冰粥，其中五顏六色的鮮果令人感觀愉悅，細細品味美味盡在裡面。水果冰粥有南方口味、北方口味的，而且還附有各種具針對性的營養價值，十分貼心。
水果冰粥，在炎熱的夏日裡可以清清腸胃並涼爽去暑，蘋果冰粥、西瓜冰粥、荷葉冰粥、蘆薈百合冰粥等等琳琅滿目，在冰凍的白粥裡面加入各種水果粒，白粥像潮洲粥一樣還能看到未化盡的米飯粒，水果粒則帶出了甜潤的感覺，很清淡，尤其適合夏天吃。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果冰粥的做法步驟

• 1、糯米和大米混合浸泡20分鐘後加水蒸熟

• 2、芒果取肉切丁，留適量果肉作裝飾,獼猴桃去皮切丁

• 3、將煮熟的米飯，芒果丁，冰糖和水置入料理機中

• 4、選擇果蔬汁鍵執行至結束

• 5、倒出後加入獼猴桃塊和芒果丁即可

小竅門

第一，不要用砂糖，用砂糖甜味不容易揮發，若用量大，對身體不好。最好用冰糖，或者冰激凌，味道隨各人喜歡。可以放巧克力、奶油，但要少放，主要是調味。
第二，建議用水果罐頭代替水果，最好是密封放在冰箱裡的，或者兩者混合,但如果沒有或不喜歡，就還是用新鮮水果。假如用新鮮水果，放入粥裡不要攪拌，不要放太早，建議吃的時候現放，如果您打算放蘋果一定要現放，因為蘋果遇熱會變軟，變碎，沒有了清脆的感覺,也可以事先把水果凍進冰箱,水果會更甜哦~!