白菜爆炒羊心這道菜的營養價值特別高，辣辣的辣椒配上白菜和羊心，味道絕對是不一般的。羊心是屬於大補，你生病之後吃羊心接著痊癒的很快，而且有白菜也不會覺得很膩。這道菜是屬於葷和素的搭配，可以說是渾然天成，吃完也不會發胖，女孩們也可以吃了。
主料
羊心 ：4個輔料
幹辣椒 ：適量具體步驟
1.先準備好所有食材，姜切絲蒜切片備用
2.羊心切片
3.用熱水走一遍撈出
4.白菜一劈兩半隻留白菜邦
5.白菜邦切成長條讓後在切成小塊
6.也用熱水走一遍留著備用
7.然後燒幹鍋開始熱油，等油熱了放入幹辣椒，接著羊心開始爆炒，等羊心自身水分沒有了，加入料酒，姜，醋老抽，生抽，鹽，然後再放入切好的白菜邦，等白菜邦入味以後，加入蒜然後裝盤就哦了。
羊心一定要用開水先燙一遍，
千里飄香谷
