主料
輔料
具體步驟
1.準備圓白菜洗乾淨,豬瘦肉,大蔥
2.圓白菜切絲,粗點的絲也無所謂
3.豬肉切絲,大蔥切末
4.熱油鍋,放豬瘦肉和大蔥
5.放圓白菜大火爆炒,炒的時間要短,才能保持圓白菜的脆脆的口感
6.把白菜炒塌以後放醬油和鹽
7.最後滴一滴香油味道更好
烹飪技巧
爆炒就是要炒的時間要短,才能保持圓白菜的脆脆的口感