準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘羊肉肉質鮮嫩,可以溫補氣血,補體虛體弱者不足之處。白菜本身熱量低,含鈉少,自身所含果膠可以幫助人體排出膽固醇,降低患上心血管疾病的風險。與羊肉同炒,滋味鮮美,葷素搭配,既有平衡 ,又可以相互促進吸收,做法簡便,材料易得,秋冬季食用佳品。
主料
羊肉 :
200g 白菜 :
200g 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.白菜清洗備用
2.羊肉切片
3.起油鍋,爆香蔥花後下入羊肉片
4.加鹽水熬製羊肉
5.然後下入白菜,大火翻炒
6.兌入勾芡,出鍋裝盤
烹飪技巧
無