主料
輔料
具體步驟
1.把新鮮豬心洗乾淨切片,放入兩片姜,加入適量醬油醃製5分鐘
2.青肉椒洗乾淨切長塊
3.鍋裡放油,油溫八成熱後倒入醃製好的豬心翻炒變色後盛出備用
4.鍋裡放油,油溫八成熱時,倒入切好的青肉椒爆炒變色後倒入炒過的豬心翻炒幾下加入適量的鹽和耗油翻炒均勻即可出鍋