主料
輔料
具體步驟
1. 洋白菜洗淨,撕成小塊
2. 蒜爆炒出香味
3. 倒入洋白菜,先中火炒出水,再大火出煙
4. 出鍋前加鹽和雞精!
烹飪技巧
蔥蒜爆香,放入洗好的洋白菜,先要中火,炒出水,再開大火出煙後再加鹽和雞精出鍋