美味的團圓棗如何做簡單又美味

最近發現了一個新的美食。叫做團圓棗一開始我是被它的奇怪造型所吸引的但是我吃到了以後卻發現裡面還有另有天機。裡面藏著核桃和我想象的不太一樣，我開一開始是這個的時候還是在。良品鋪子裡面買到的那個棗子，這大楷是最傳統的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.新疆大紅棗洗淨，在中間劃一刀，沿著核的邊沿劃開，把核去掉

2.核桃去硬殼，把核桃肉掰成大小如一的份量（18份）

3.糯米粉加入適量的熱水，揉成不粘手的麵糰即可

4.將糯米麵團分成18份，份量大概相同

5.取一份小糯米糰放在手心壓平，放入一塊核桃肉

6.把包裹核桃肉的小糯米糰，揉成長圓柱形

7.將揉好的糯米糰，放入去核的紅棗內

8.全部做好後，隔水蒸10-15分鐘

烹飪技巧

1、紅棗去核的過程中要仔細，切忌破壞紅棗的完整性，否則就不美觀咯。2、一顆新疆大紅棗頂兩顆普通小紅棗，因此在選擇紅棗時，可按個人喜好而定，只是食材和蒸煮的時間也要記得改動喲。3、做好的成品，可以放置冰箱冷藏2-3天，需要食用時，再進行烹煮，非常的方便。