如何做簡單又美味|美味的閤家團圓蛋

美味的閤家團圓蛋是由鵪鶉蛋和雞蛋搭配一起製作而成的一道美食，美味又營養，我一般在家中製作這道美味的閤家團圓蛋喜歡放一些香菇等蔬菜，這樣製作的時候更加好吃。製作好的美味的閤家團圓蛋 吃起來美味爽口，油而不膩，讓人回味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備豬肉餡、鵪鶉蛋、雞蛋、胡蘿蔔、荸薺、蔥姜、香菇、麵包糠，調料：鹽、糖、油、生抽、老抽、蠔油、鮑魚汁、香油、料酒、胡椒粉、澱粉。

2.鵪鶉蛋和雞蛋冷水下鍋，水開後再煮2分鐘，撈出鵪鶉蛋剝殼備用，接著再煮7分鐘撈出雞蛋剝殼待用。

3.豬肉餡加一個雞蛋、切碎的香菇、荸薺、胡蘿蔔、蔥薑末、麵包糠，還有鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、香油、料酒。