鹹甜適中的黃瓜炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料：青瓜洗淨切塊；紅椒切大片；雞蛋打散後加入鹽，攪拌均勻；蔥白切絲；

2.起油鍋滑炒雞蛋，蛋液成型後馬上盛出，備用。

3.鍋中留油爆香蔥絲，倒入青瓜翻炒，調入醬油、紅椒塊、鹽，略炒後加入炒雞蛋，炒勻後即可盛出。

4.完成了。

烹飪技巧

黃瓜切塊會更有口感，喜歡吃軟一點的食材，可以試試黃瓜切片的做法。