美味的花開五花肉，今天我給大家介紹的就是美味的花開五花肉 ，五花肉的味道我相信大家都是知道的，很好吃的吧。而且又很營養，肥瘦均勻，口感非常的好，肥而不膩。怎麼都吃不不會覺得膩的，做法也是超級簡單的，是一道我們經常在餐桌上見到的美味佳餚。
主料
五花肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
稍稍解凍的五花肉，用幹抹布擦拭乾表面水份，切成稍厚的片（大約0.4～0.5cm厚度
大個的尖椒去蒂去籽，切成小塊
平底鍋不放油燒熱，把五花肉片排入鍋中，用中小火煎
等五花肉片慢慢有油脂煎出，邊煎邊在兩面都撒上一些鹽。繼續煎至兩面金黃
肉片煎出大部分油脂，開始有些變為硬的時候，放入尖椒，翻炒幾下
尖椒有些軟的時候，倒入半湯匙生抽調味，翻炒均勻即可出鍋.
千里飄香谷
