美味的川味五花肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 買回來的五花肉，去皮。

2. 去皮後的肉，切成小片就可以了。

3. 青椒切成小條的，洋蔥切成圖片上，一小塊的，備用

4. 薑末和蒜末也切好放一邊。

5. 現在開炒。。首先鍋裡倒油，可以多倒一點，七八分熱的時候，倒入五花肉，不停地翻炒，炒到肉好的時候，把他過油盛起

6. 鍋裡還可以剩一點點油，然後倒入青椒和洋蔥，翻炒，鍋30秒，大概，就可以把肉倒進去，然後放鹽，味精和雞精。再翻炒入味，倒一點醬油和兩勺幹辣椒，炒勻，就可以了