舌尖上的五花肉美食|五花肉怎麼做好吃

五花肉，這是豬肉當中最受歡迎的一種肉了。肥瘦相間的排布，吃起來肥而不膩，也不會像全瘦肉那麼柴。而且五花肉的吃法也比一般的豬肉吃法更多，像我們常吃的方法有，烤五花肉、紅燒肉、燉肉等等都是五花肉很美味的吃法。那麼五花肉怎麼做好吃呢?今天我們就不妨一起來看看一道好吃的五花肉到底是怎麼做出來的。

五花肉怎麼做好吃，舌尖上的五花肉美食

一、螺絲椒炒五花肉

主料：五花肉，螺絲椒

輔料：料酒，蔥，姜，蒜，醬油，糖，鹽

做法

1.準備材料，將五花肉切成薄片，螺絲椒洗淨後切成小塊，蔥薑蒜也切好放在盤中備用。

2.將油在鍋中燒熱，然後將切好的五花肉煸炒出多餘的油脂。

3.將調味料放入與五花肉一起炒，然後放入螺絲椒翻炒3-5分鐘即可。

二、家常紅燒肉

材料：五花肉、蘿蔔、白糖、蔥薑蒜、料酒、醬油、油鹽、醋、丁香。

做法

1. 五塊肉洗淨，切成塊狀，蔥薑蒜切好備用。

2. 用少許薑片將油熱好，然後放入五花肉煸炒至金黃色。

3. 加水，需要漫過五花肉，然後放入適量的白糖、醋、丁香，薑片等調味食材。

4. 慢燉半個小時左右，放入蘿蔔塊。

5.大約10分鐘後水收幹了就可以起鍋。

三、香煎五花肉

材料：五花肉，雪梨

調料：姜，蒜，洋蔥，醬油，蠔油，白糖，蜂蜜，鹽，香油，熟芝麻、胡椒粉

步驟

1.先將五花肉洗乾淨，然後切成薄片。

2.將雪梨榨成汁，然後加入各種調味料做成調味汁。

3.將五花肉放在調好的調味汁當中醃製5小時以上，最好是可以過夜。

4.油燒熱，將火調小，將五花肉用小火慢煎熟透至金黃色。然後再刷少許調味汁，撒上黑芝麻即可。

五花肉怎麼做好吃?其實你認為的美味只有你知道。上文中我們介紹的紅燒肉做法、炒五花肉做法、煎五花肉做法，其實生活中還有很多其他很美味的做法。但是要記得，及時再好吃，也要適量。五花肉吃多了是很容易導致肥胖的，所以基本上減肥的人士五花肉都快成禁區了。偶爾嚐嚐美味還是不錯的，五花肉也是舌尖上的美味!