關於小燒餅怎麼做好吃的知識

食材明細主料麵粉（800g）水（400g）肉末（250g）輔料洋蔥（1只）杏胞菇（150g）老抽（1匙）生抽（1匙）鹽（8g）黑胡椒粉（5g）胡蘿蔔（50g）姜（10g）料酒（10ml）發酵粉（5g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小燒餅的做法步驟1、發酵母...

“相比於那個時候的我們，現在的小朋友無疑是幸福的，那時候過年沒有特別多的好吃的更別說現在眼花繚亂的選擇了不過燒餅就是記憶之一我的廚藝可能真的很好的遺傳了肖姐和熊哥，那時候貌似很...

“甜味燒餅，外焦香，內香甜”食材明細主料麵糰（適量）紅糖（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甜燒餅的做法步驟1、用冷水活的麵糰，蓋上保鮮膜餳1小時，已餳好的麵糰分成小劑子...

“這個小燒餅真的好酥，一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麵粉（220克）花生油（40克）水（100克）鹽（3克）酵母（2克）輔料麵粉（130克）花生油（55克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油酥小燒餅的做法步驟1、...

“燒餅裡脊是一種很受大家歡迎的街頭小吃，每個城市的街頭巷尾，都能看到推車叫賣的燒餅裡脊攤子。不過，這裡的裡脊大多都是雞胸肉，顏色紅豔，一眼就能看出是上了色的，既不衛生，也不美味。其實，自...

“對於各式各樣的餅總是抗拒不了，前兩天剛試了老楊的椒鹽餅，這次又學著蝶兒的做法，又是另外一種風味的燒餅。”食材明細主料小麥麵粉（350克）溫水（190克）輔料酵母（3克）油（30克）鹽（適量）椒鹽粉（適量）五...

食材明細主料小肉餅（適量）小青菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料味精（適量）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）辣椒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小肉餅燒青菜的做法步驟1、準備好小肉餅。2、切好蔥...

“出去旅遊愛上了小燒餅，回家自己做，卻烤過火做成餅乾啦~不過還是挺好吃的”食材明細主料低筋麵粉（175g）蔥花（適量）火腿（適量）梅乾菜（適量）輔料白糖（8g）食用油（71g）水（50g）鹽（1.5g）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蟹殼黃燒餅，因形似蟹殼而得名，食用後口齒留香，回味悠長，在江南一帶是有名的小吃，如今更是許多愛好各類美食的人常製作的點...

“一包飛餅放在冰箱許久了，一直不知道做什麼好，最近甜點吃的太多了，剛好想換換口味，於是有了這款飛餅版的香酥小燒餅，表面刷了2次蛋液，顏色更加好看，，是不是很誘人呢，，”食材明細主料飛餅（1包）香蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每次去吃涮火鍋的時候總會點一份小燒餅！我在這裡告訴大家一款好吃小燒餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味...

“昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面，自然醒發了，今天就做了9個3種口味兒的發麵小燒餅，第一次用鹼面，成功，燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個！三種口味：油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面（適量）輔料...

“這款油鹽小燒餅香酥可口，淡淡的鹹味中夾雜著芝麻的香味，還有豬油淡淡的香味，咬一口下去滿嘴都是香味，那個感覺就是--幸福，呵呵呵。這個小燒餅做早點、午點都很不錯的，是個值得一試的小燒餅...

“黃橋燒餅我好幾年沒吃呢，這種燒餅是用油酥和麵，而且還有餡，以前外買吃了比較多的餡料是鹹的，內含有方腿丁、生白油丁、蔥和鹽，雖說味道也真好，如今總想減少些油脂，我換上豆沙餡，油脂少，甜甜的...

“這款小燒餅方子來自美食家的前輩，只是稍有改動。在這裡謝謝美食家的前輩們。”食材明細主料水油皮：麵粉（120克）豬油（適量）水（50克）鹽（3克）油酥：澱粉（70克）輔料芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料麵粉（200g）輔料酵母（3g）十三香（適量）鹽（適量）食用油（2匙）黑芝麻（適量）蜂蜜（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻小燒餅的做法步驟1、酵母用溫水化開，與麵粉混合。2、和成麵糰後，蒙...

“圓夢燒餅就是肉末燒餅，是北京宮廷的傳統風味小吃，相傳因圓了慈禧太后的夢而得名，象徵夢想成真，並有祝願吃到的人健康長壽，升官發財的寓意。這道燒餅主副合一，燒餅香酥，肉末油潤成鮮，外焦裡酥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹蓮子：200g糖桂花：1湯匙（叉燒肉：200g輔料具體步驟1.幹蓮子去掉蓮子芯。叉燒肉切成2cm見方的丁。2.去芯蓮子清洗乾淨，放入...

“這個週末與燒餅結緣了，做了梅乾菜大餅後，又想起有達人用烘焙石板來烤的燒餅，我的烘焙石板買了一年沒用過，那今天就用它先來個烤燒餅吧！”食材明細主料色拉油（10g）糖（10g）水（110ml）中粉（200g）輔料...

“冬天在夜市，一個五香燒餅夾牛肉，再來一碗熱熱的餛飩，就是一頓完美的晚餐，簡單是簡單了點，但也是一種簡單的快樂。”食材明細主料燒餅（一個）輔料牛肉（適量）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裡的孩子是不是很喜歡吃餅乾呢，那媽媽們是不是擔心市面上賣的餅乾有一些對孩子不好的食品新增劑呢，不要擔心了，現在就...

“燒餅是咱老百姓愛吃的主食，說是零食也不為過。外酥裡嫩，再加上噴香的作料，不就菜也能吃倆仨。燒餅要想層多，您跟我學一招，保證香嫩細膩噴噴香，層多得數不過來。您可以隨口味放椒鹽、芝麻醬...

“為什麼淄博燒烤那麼火？火的不是燒烤，火的是人間煙火，火的是政通人和，火的是好客山東！最主要的原因淄博是一個歷史悠久、有文化底蘊深厚的城市，也是中國著名的“美食之都”。淄博燒烤作為當...

“燒餅，各地有各味，搭配各種美味皆宜。”食材明細主料半發麵團（適量）五香料（適量）輔料芝麻（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香燒餅的做法步驟1、約3/5的發麵和2/5的死麵活在一起，餳發3...

“這個燒餅，空口吃都能吃得停不下來，茴香香氣跟熱騰騰的餅結合在一起，鹹香滿口，回味無窮～要是配上糊辣湯一起吃，簡直是超滿足～”食材明細燒餅麵糰中筋麵粉（500g）水（280ml）酵母粉（5g）鹽（8g）食用油（15g）燒...