好吃的芒果椰奶雙色布丁如何做簡單又美味

你是否想過，冷飲店裡好吃的布丁是如何製作的？你是否想過冷藏櫃中密封的布丁又是如何製作的？就以最迎合大眾口味的芒果椰奶雙色布丁為例，當蛋黃色的芒果遇到牛奶色的椰奶能帶來的可不止是視覺上的衝擊哦~，一起來學習一下布丁的烹製，高階的雙色布丁神奇之處吧。

主料

輔料

具體步驟

1.芒果半個切成小粒，勺子挖出放入杯中

2.牛奶100ml淡奶油100ml砂糖50g，煮至沸騰後關火，倒入吉利丁粉5g迅速攪拌均勻

3.倒入空杯中，一個倒入椰奶150ml一個倒入芒果漿150ml，分別攪拌均勻

4.裝入芒果粒杯中先倒入四分之一芒果布丁汁，放入冰箱冷藏至凝固

5.再倒入三分之一椰奶布丁汁，放入冰箱冷藏至凝固，再倒入二分之一芒果汁，冰箱冷藏至凝固

6.最後再倒入椰奶汁，冰箱冷藏至凝固，裝飾一下

烹飪技巧

無