喝酸奶的好處|一般酸奶保質期多少天

酸奶廣受人們的喜愛，無論是孩子還是老人都是可以喝的，除了那些生病不能喝酸奶的人。有些人和純牛奶會引起腹瀉和腸胃不適，因此酸奶成為了乳糖不耐人群奶製品的不二選擇。那麼喝了這麼久的酸奶，你知道超市中從採購的酸奶都能儲存多少天嗎？一起來看看。

一、一般酸奶保質期多少天

如果是袋裝酸奶的話相對保質期比較短，一般是一週左右;如果是盒裝則是18天到21天左右,但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了。

二、喝酸奶的好處

1.飲用酸奶可克服乳糖不適應症

有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。

2.可以降低膽固醇

酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。

3.對便祕和細菌性腹澱有預防作用

酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。

三、喝酸奶的注意事項

1.別空腹喝酸奶。通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。

2.酸奶不要加熱喝。如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中儲存，酸奶的保質期一般只有7-14天。

3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完後要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。

4.酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。

以上內容就是關於一般酸奶保質期多少天以及喝酸奶的好處的相關內容啦，看了上面酸奶的詳細介紹，也知道了酸奶的禁忌，想必大家對於酸奶的瞭解又更加深了。酸奶對於有乳糖不耐的人群來說是非常完美的奶製品，是乳糖不耐人群的福音。