炎夏芒果椰奶雙色布丁如何做簡單又美味

炎熱的夏天就喜歡喝上一杯冷飲，芒果椰奶雙色布丁利用水果做成的甜品，口感獨特，美味。布丁一直都為女孩子所喜歡，而且製作芒果椰奶雙色布丁方法簡單，買材料回家就可以自己親手製作。嘗一下自己親手做的芒果椰奶雙色布丁幸福感滿滿的。

主料

輔料

具體步驟

先做下層的椰香布丁，吉利丁片放在冷水裡約3分鐘泡軟奶鍋裡放入水和白砂糖，燒開後關火，倒入椰漿粉攪拌均勻(我是用冷開水微微加熱至糖溶化就關火了)

將瀝乾的吉利丁片放入，攪拌均勻冷卻後倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏至凝固(布丁液最好過濾後倒入瓶中，這樣布丁更細膩滑嫩)

製作芒果布丁，吉利丁片放在冷水裡約3分鐘泡軟。奶鍋中放牛奶和白砂糖，小火加熱攪拌至糖溶，關火，放入吉利丁片攪拌均勻芒果洗淨，去皮去核

芒果肉放在攪拌機中打成果泥，倒入奶鍋的溶液中，繼續攪拌均勻

將芒果布丁液放涼倒入凝固的椰奶布丁瓶中，繼續冷藏至凝固即可(布丁液最好過濾後倒入瓶中，這樣布丁更細膩滑嫩)

這樣就可以了。