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芒果乳酪烤布丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.15K
芒果乳酪烤布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 :100
糖 :40
乳酪 :50
芒果(去皮去核) :120
動物性淡奶油 :50
雞蛋2個

輔料

熱水 :高過布丁液一半左右

具體步驟

1. 將所有的主要食材,按量一起放入攪拌機中攪拌,然後將布丁液小心的過篩二到三遍,倒入烤模後,靜置三十分鐘以上

2. 所謂的水浴烤法,就是將熱水倒入烤盤內,高過布丁液的1/2以上,烤盤置入中層,烤箱先預熱165度五分鐘,上下火烤三十分鐘,凝結就可以,然後可以取出,在布丁表面各式裝點,並放入冰箱裡冷藏口感會更好了

烹飪技巧

只要用心去做,愛她的人就會吃出好滋味來。