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自制芒果椰香雙皮奶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.79K
自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

芒果椰香雙皮奶,我就很喜歡吃雙皮奶,口感也軟嫩,入口即化的感覺,裡面有剛入了芒果和椰漿,口感真的超級好吃,本來雙皮奶呢就是原味的,有了芒果和椰漿是整體的味道都提高了很多。而且想喜歡吃雙皮奶的人可以多做一些,拿到辦公室可以當做健康的零食吃也很好。

主料

牛奶 :250ml
雞蛋 :1個
芒果 :1個

輔料

白糖 :5
椰漿 :20ml

具體步驟

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛奶加入椰漿和糖攪拌均勻,我用的是甜的純牛奶,少加了點糖。放入鍋中煮出奶皮放在碗底。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.過濾調好的牛奶。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將雞蛋過濾蛋清加入調好的牛奶。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.細細的攪拌均勻,千萬不要攪拌出泡泡。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再次過濾,這樣蒸出來口感才細膩。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第7張

6.上鍋蒸十二分鐘。要用保鮮膜封住碗。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第8張

7.芒果切片。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第9張

8.用水將切片的芒果泡起來。三分鐘後用紙吸乾水放到雙皮奶上。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第10張

9.仔細擺盤。冷藏十分鐘。

自制芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第11張

10.大功告成。