準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
300去皮去核芒果泥 :
250 輔料
糖 :
10吉利丁片 :
10 具體步驟
1.準備好材料,把芒果清洗乾淨。
2.取150克牛奶,把吉利丁片放進去。
3.芒果去皮去核切塊,到攪拌杯裡。
4.加入剩餘的150克牛奶。
5.用攪拌機打碎成泥。
6.爐灶開中小火,將糖倒進去。
7.並不停攪拌,以免粘鍋,使糖和吉利丁片融化,關火。
8.待涼透,倒入打好的芒果泥裡。
9.將攪拌勻的芒果泥倒入細篩網裡過濾並裝瓶。
10.全部裝好。
11.取一瓶,在手掌上震動幾下,消泡。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏3小時。