1、用溫水泡發雪耳40分鐘左右。
2、準備雪梨切片,山楂糕5條,枸杞15顆備用。
3、將泡好的雪耳去蒂,掰成小朵,涼水入鍋,大火煮開,中小火煮燉30分鐘。
4、加入山楂糕、枸杞、雪梨、冰糖,用小火再煮5分鐘。
5、關火燜3分鐘,盛出即可食用。