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美味芒果椰香雙皮奶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.38K
美味芒果椰香雙皮奶怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

傳統的雙皮奶是紅豆,今天為大家推出的是芒果椰香雙皮奶。雙皮奶顧名思義就是有兩層皮,具體做法我的步驟裡面會有很詳細的介紹,只要大家按照我推薦的步驟,一步一步來,一定可以做出又香又滑的雙皮奶,配上惹人喜愛的芒果,真是棒棒噠。

主料

牛奶 :250
雞蛋1個
芒果 :1個

輔料

椰漿 :20
白糖 :5

具體步驟

牛奶加入椰漿和糖攪拌均勻,我用的是甜的純牛奶,少加了點糖。放入鍋中煮出奶皮放在碗底。

過濾調好的牛奶。

將雞蛋過濾蛋清加入調好的牛奶。

細細的攪拌均勻,千萬不要攪拌出泡泡。

再次過濾,這樣蒸出來口感才細膩。

上鍋蒸十二分鐘。要用保鮮膜封住碗。

用水將切片的芒果泡起來。三分鐘後用紙吸乾水放到雙皮奶上。

仔細擺盤。冷藏十分鐘,完成