![誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單]( "誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
1個 輔料
鹽 ：
半勺 辣椒油 ：
1勺米醋 ：
2勺 小蔥 ：
適量生抽 ：
1勺白糖 ：
少許 具體步驟
![誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆洗淨去皮，切成2毫米左右的薄片
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2.將切好的土豆片在清水中浸泡一下，洗掉表面的澱粉保持口感
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3.小蔥切成蔥花
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4.鍋中燒開水，把切好的土豆片焯至2~3分鐘
![誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.焯好的土豆片撈出浸入涼水中，可以使土豆片更加脆嫩
![誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.在焯好的土豆片中加入2勺米醋，1勺辣椒油，1勺生抽，半勺鹽，少許白糖和切好的蔥花
![誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的涼拌土豆片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.拌勻裝盤即可
烹飪技巧
要注意土豆片的焯水時間。
千里飄香谷
