剩米飯的華麗轉身怎麼做|剩米飯的華麗轉身的做法

“剩下的米飯我們可以炒，可以做成粥也可以配上自己喜歡的時蔬肉類煎成餅來換樣吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剩米飯的華麗轉身的做法步驟

• 1、將肉切成丁用少量澱粉抓一下入油鍋加鹽炒熟，胡蘿蔔，黃瓜，泡菜切丁，準備一碗剩米飯。

• 2、將上述材料放入碗中加入2個雞蛋及少量鹽拌勻。

• 3、熱鍋涼油倒入拌勻的米飯鋪平鍋底，小火開煎。

• 4、底面煎定型後翻面繼續煎到有少量的鍋巴為止。

• 5、取出切塊放上喜歡的醬料即可享用。

小竅門

這款米飯餅可以加入各種自己喜歡的時蔬和肉類，用油煎出少量鍋巴很是香暱！