準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏日炎炎,吃不下飯,來碗掛麵還不是美滋滋,掛麵口感驚道爽滑,實在是好吃。紫甘藍富含多種維生素,而且豐富的花青素對眼睛很好哦,作為現在電腦不離身的上班族真的要好好護著眼睛呢。紫甘藍肉絲掛麵將顏色美麗的紫甘藍和肉絲加入掛麵中,好吃。
主料
紫甘藍 :
300 掛麵 :
150 豬肉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
紫甘藍切絲,小米椒切碎
鍋裡放油把小米椒炒香。油可以稍微多一點點。
放入紫甘藍炒斷生
放入切好的肉絲炒熟,放一點食鹽炒勻。
盛出備用。
鍋裡放適量的水和食鹽煮開,放入麵條煮2分鐘。