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香甜南瓜蒸鬆糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.63W
香甜南瓜蒸鬆糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘

南瓜,對於我們來說,是再熟悉不過的了,既可以做下飯的小菜,也可以作為主料製作各種既好看又美味的點心包點,可謂一瓜多用,而南瓜蒸鬆糕則是其中經典的點心之一,香甜的南瓜,鬆軟的口感,咬一大口,心裡是滿滿的幸福感和滿足感,別有一番滋味。

主料

南瓜泥 :125
低筋粉 :180
粘米粉 :20

輔料

白糖 :100
牛奶 :80
雞蛋50
玉米油 :30
泡打粉 :5

具體步驟

將南瓜洗淨,用微波爐叮熟,去皮,搗成泥。備用。

雞蛋磕入碗中,加入白糖,攪打均勻。

加入牛奶和玉米油,攪拌均勻。

加入南瓜泥,攪拌均勻。

麵粉,米粉,泡打粉混合,篩入南瓜糊中。拌成均勻糊狀。

裝入模具,擺入蒸屜。

放入沸水鍋中,大火足氣,蒸15分鐘左右。

熄火,揭蓋。出鍋,稍涼,脫模,趁熱食用。