可口的南瓜蒸鬆糕是我今天要介紹給大家的，很少聽到用南瓜做蛋糕吧，沒錯，蛋糕確實好吃，特別是我今天要給大家推薦的這款好吃的可口的南瓜蒸鬆糕，第一次是在蛋糕店吃的，後來就深深的愛上了，這麼美味的蛋糕，口感十分的細膩，以後我會一直喜歡的。
主料
低筋麵粉 ：200輔料
白糖 ：20具體步驟
1.將老南瓜去皮去籽，切成薄片。
2.放了2勺白糖大約20g,（也可以不放或蒸熟再放）
3.放入微波專用玻璃碗中加蓋，微波大火煮5分鐘至南瓜變軟爛（也可用鍋隔水蒸熟）
4.壓成南瓜蓉。
5.放涼到手摸碗底不燙大約40度左右，加入酵母攪拌均勻。
6.準備一些葡萄乾和幾個枸子，溫水洗淨。（可以不放或按喜好換其它乾果）
7.提子嵌在發好的面上，冷水下鍋蒸，大火燒開轉中火蒸25分鐘，熄火燜5分鐘再開蓋。
8.蒸好啦，香噴噴的。
9.用牙籤在盤裡邊劃一圈翻轉倒扣脫模。
10.提子在蒸前就要嵌麵糊上，蒸好後這樣再翻正也不會掉下來。
11.切開小風眼均勻密佈，軟綿而有彈性。
1、這款發糕含糖量少，它的甜度主要是靠南瓜和葡萄乾的天然甜份，所以葡萄乾是不能少的。趁熱吃口感較佳。
千里飄香谷
