南瓜，許多人都十分喜歡吃，它富含胡蘿蔔素，許多不喜歡吃胡蘿蔔的人喜歡食用它來補充胡蘿蔔素。這款香濃甜美的南瓜牛奶蛋糕卷，在蛋糕製作過程中加入南瓜，，製作出來的蛋糕帶有十分香濃的南瓜味，吃起來格外美味。週末可自己做上一些南瓜牛奶蛋糕捲來當做自己平時的早餐。
主料
南瓜 ：100輔料
油 ：100具體步驟
南瓜去皮，切小塊上過蒸熟，弄成南瓜泥。將雞蛋請分離到盤子中，蛋黃中加入牛奶植物油南瓜泥攪拌均勻，再篩入麵粉混合均勻。
蛋白放少許鹽打至發大泡，分三次加入白糖打發，分三次將打發的蛋白加入蛋黃糊裡，並攪拌均勻
烤盤鋪上油紙，倒入麵糊，放入提前預熱的烤箱，170°30分鐘，即可出爐。
倒扣撕去油紙稍微涼後，翻過來，正面朝上，將其捲起來，用油紙捲起來放入冰箱冷藏30分鐘定形，之後取出切成適合的大小即可
千里飄香谷
