南瓜肉餡大蒸包是我日常的早餐,南瓜本身就很吃飽,所以我做了很多中午吃,害的大傢伙都撐了。南瓜很甜這個要靠自己挑選的哈,菜市場有時候看運氣有時候就是要看實力有沒有眼光,顏色大黃一看就有食慾,孩子們早上起來就很喜歡,外面的白花花大饅頭他們是真吃怕了
主料
南瓜肉餡 :500輔料
南瓜汁 :350ml具體步驟
1.南瓜肉餡備好放入冰箱冷藏一夜
2.麵粉加入酵母和白糖,用南瓜汁和麵,發酵一夜,第二天一早發酵至2倍大,用手按不回縮,說明發酵的很好,然後蒸上包子,繼續醒發15分鐘
3.上鍋蒸,上汽後蒸20分鐘,燜5分鐘
4.看,白白胖胖的大包子出鍋嘍