關於南瓜蒸鬆糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘南瓜，對於我們來說，是再熟悉不過的了，既可以做下飯的小菜，也可以作為主料製作各種既好看又美味的點心包點，可謂一瓜多用，而...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘可口的南瓜蒸鬆糕是我今天要介紹給大家的，很少聽到用南瓜做蛋糕吧，沒錯，蛋糕確實好吃，特別是我今天要給大家推薦的這款好...

“發糕營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。”食材明細主料南瓜（250g）酵母（5g）輔料麵粉（600g）葡萄乾（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）南瓜蒸發糕的做法步驟1、南瓜蒸熟2、然後加入白糖3、面...

“鬆糕，這是在糕點類，對於我來講，應該是最簡單了。因為它不用發酵變大，只要在製作過程仔細一點，成品應該不算問題。。。南瓜鬆糕，這次的南瓜我選用的是板栗南瓜。這款板栗南瓜肉質緻密，口感細...

“我今天分享的蒸米糕中加入了一些南瓜泥，看起來金燦燦的特別好看，而且吃起來也有南瓜的清香，甜度適中，屬於微甜，孩子吃也沒問題，糖量可以根據自己的口味來增減，因為沒有加酵母粉，不需要發酵，所...

“一直，心存疑慮。為什麼，南瓜紅薯之類的麵點，總是把南瓜紅薯蒸熟後使用？僅僅只是因為做熟以後更容易搗泥？很想很想知道，直接把生南瓜打成漿來做麵點會是怎樣的狀況與味道？蒸過南瓜鬆糕之後，這...

“2021年做的第一個蛋糕，是無油版的南瓜戚風蛋糕，將油和牛奶換成純南瓜糊，用了蒸的方式，蒸好的蛋糕更清爽，口感蓬鬆柔軟，營養又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）南瓜泥（100g）低筋麵粉（90g）白糖（（蛋白用...

“這款蒸糕是今天的早餐，南瓜是一種最適合做糕點的蔬菜，但我不喜歡吃烘焙食品，雖好吃但容易上火，這款蒸糕不上火綿綿軟軟的，有淡淡的奶香和大棗的香甜味，而且南瓜屬於黃色蔬菜，黃色果蔬富含維...

“自從第一次做了這款南瓜鬆糕之後，就愛上了這個宣軟又糯的味道。所以鼓起勇氣一次又一次地做這個鬆糕，犒勞自己的嘴巴。為什麼說要鼓起勇氣呢？因為對於做鬆糕來說，步驟雖然簡單，但是過粉篩...

“這個季節吃南瓜很好，因為南瓜已經又甜又面了，今天了看看我做的這款沒有玉米麵的南瓜發糕吧”食材明細主料南瓜（半個）麵粉（100克）輔料葡萄乾（10顆）配料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分...

“蒸糕是輔食繞不開的話題，真是讓新手媽媽又愛又恨，雖然軟糯可口，造型多變，種類多樣，但是很多媽媽反應，蒸糕容易失敗，總是黏糊糊，溼噠噠，不成形等。試試這個配方，特別簡單，也好成形，基本不會失敗。...

“過兩天就是萬聖節了，出個門到處都是節日的氣息，這外國人過的節日不知道什麼時候開始在咱們中國火得一天糊塗。和孩子逛個超市，孩子看到琳琳朗朗的萬聖節裝飾物吵著要買，我低頭看了看價格...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸南瓜糕的做法步驟1、準備好食材2、將南瓜去皮刨成絲,蔥切粒備田3、鍋里加水...

“今天這款蛋糕是這樣的平易近人呢！黃金的外表，健康的內容，淳樸的味道，糯軟的口感，簡單的做法，紮實的分量。我把它作為晚餐的主食，很飽人呢！不放泡打粉的，不用擔心鉛中毒！”食材明細主料低筋麵粉...

“把原方的牛奶+淡奶油替換成了酸奶，於是南瓜栗子鬆糕就變成了酸奶南瓜栗子鬆糕。甚至想把黃油也替換成玉米油，可以省去打發一事。後來想想還是罷了，平日裡實在懶得打發黃油，偶爾為之也無...

“大米鬆糕是南方江浙一帶的傳統小吃，用大米粉（又稱粘米粉、秈米粉）、糯米粉、白糖、水為基礎，輔以各種果乾、堅果蒸制而成的。其口感鬆軟、彈口，製作簡單，是一道中式甜點，也是一家健康的美味...

“心裡長草這個很久了，沒有糖粉，用白糖代替了。之前也做過一次，沒有這次成功。個人認為關鍵的是早米粉和糯米粉的比例，加水的多少，還有就是累人的過篩步驟。但看到漂亮的成品，吃到鬆軟的口感...

“我老伴做的不加糖不加雞蛋和奶的發糕親朋好友遠近聞名，直接用熟南瓜和麵加適量酵母粉發酵。傳統方法是加鹼後直上鍋蒸熟，這裡採取發酵後的軟面，加適量面鹼蘇打水後入蒸鍋內二次發酵後再...

“烤蛋糕吃膩了，來款蒸蛋糕吧，超級柔軟，一出爐就被小盆友幹掉三個！這款蛋糕含水量大，放幾天都是軟軟的，特有的南瓜香氣，很好吃哦！喜歡的寶寶動手試一下！”食材明細主料南瓜泥（120g）黃油（85g）低筋面...

“又一次做了鬆糕，這次的圖片還算是差強人意，於是就大膽地發了上來。上次做的紅棗鬆糕也很好吃，而且媽媽唸叨了很多次，雖然沒有說要吃或是要求我再做，但是既然美味的食物那麼讓人喜歡，為什麼...

“南瓜大概是市場上最常見的一種食材了，不僅便宜，還很好吃，健脾養胃防便祕，大人孩子都愛。像南瓜胡蘿蔔這種根莖類的蔬菜，在寶寶新增輔食初期就可以給寶寶吃了。剛開始6個月的時候，可以蒸熟...

食材明細主料麵粉（250g）南瓜（150g）白糖（30g）清水（30g）酵母（2g）輔料玉米油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸糕的做法步驟1、南瓜上屜蒸熟。2、熟南瓜趁熱加入白糖，用勺子碾成泥。3、酵...

“甜甜的京瓜，蒸著吃是又甜又面的，一直想用南瓜做麵食，今天有時間了，而且家裡還有一塊京瓜，所以就做了。沒想到，用南瓜做出來的發糕，品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麵粉（280克）南瓜（250克）水（12...

“南瓜誘惑。用南瓜製作的各種麵點點心，總是誘惑著人們的眼也誘惑著人們的胃。南瓜太多的時候，把它變成主食，也是不錯。香甜的南瓜鬆糕，花兒怒放般地咧著大嘴，猶如烈焰紅脣的誘惑。南瓜叮熟...

食材明細主料南瓜泥（300克）特幼麵粉（280克）發粉（2茶匙）黃油（200克）幼糖（175克）輔料雞蛋（4顆）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸南瓜蛋糕的做法步驟1、材料：黃油200g,幼糖175g ,雞蛋4個 ,特幼面...