南瓜芸豆發糕,是用南瓜,芸豆,和麵粉製作而成的。色澤金黃,味道香甜,喜歡甜食的朋友千萬不能錯過這款美食喔。南瓜的香甜加上芸豆的粉嫩,口感極佳。經過酵母的發酵,麵粉變得十分鬆軟,咬上一口,酥酥軟軟的,讓人十分享受。閒暇時光給自己做上一道這樣的甜品,慢慢享受美食帶來的味蕾刺激吧 .
主料
南瓜 :200輔料
酵母 :4具體步驟
芸豆用高壓鍋煮熟
南瓜洗乾淨切好放入高壓鍋中煮熟
壓熟的南瓜去死,碾碎成泥
將麵粉,泡打粉,酵母,白砂糖放入盆裡,加入溫水,攪拌均勻 . .
將麵粉和南瓜泥和成光滑麵糰
案板上撒適量乾粉,將麵糰擀成圓形
鋪上芸豆
像包包子一樣包好,擀成模具一樣大
將模具放入紗布,擀好的生胚放入
放在溫暖處發酵至兩倍大
蒸20分鐘即可