準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘葫蘆肉餡煎餅是很好吃的一種煎餅,大家都吃過煎餅吧,每次路過的時候餓的話就會買一個煎餅來吃,味道是很好的,我看他們做的時候覺得做法也是很簡單的,所以買了葫蘆瘦肉準備在家裡做葫蘆肉餡煎餅,我覺得我做的很成功,我很喜歡吃
主料
瘦肉 :
300 葫蘆 :
100 高筋
麵粉 :
300 輔料
油 :
適量 豬油 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
適量 姜 :
適量 香菇 :
適量 具體步驟
1.把瘦肉用刀鬥成沫
2.把葫蘆擦絲
3.把瘦肉放入葫蘆絲裡,加鹽味精五香粉姜沫料酒
4.在加入香菇丁好
5.麵粉加入豬油和水和成團
6.拿一塊麵皮包上餡
7.平底鍋放油下去煎兩面金黃就行
8.完成