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好吃的涼拌手撕茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.64W
好吃的涼拌手撕茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

我喜歡吃茄子什麼醬爆茄子,茄子湯,油炸茄子,烤茄子只要和茄子有關都是我的最愛了。但是不管什麼茄子在不同的季節都有不同的吃法。今天這個涼拌手撕茄子就非常時候在夏天的時候吃了,味道非常不錯的,調出來的醬汁味道也很不錯,再加上好吃的茄子。

主料

茄子 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥蒜 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
糖 :適量

具體步驟

坐鍋燒水,水開後把茄止放上去蒸熟

蒸熟後涼涼

備好蔥、蒜末

.茄子涼涼後用手撕成長條

用生抽、醋、鹽、白砂糖兌成一碗料汁

把料汁倒茄子上

灑上蔥、蒜末上