準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼拌手撕蒜薹是一款口感不錯的美食,非常不錯,這款美食製作的方式比較簡單,只要喜歡烹飪的人都會做的一款美食,這款美食是一款手撕蒜薹,所以是一絲絲的,看上去也是比較好看的美食,最愛吃的這款美食,可以經常自己做了給家人和朋友吃喲
主料
蒜薹 :
200 輔料
蒜頭 :
適量小
辣椒 :
適量 具體步驟
1.食材
2.蒜薹洗淨
3.蒜頭/小辣椒切碎
4.放入生抽/雞精/香油各適量
5.水燒開放入適量的鹽和有,再放入蒜薹焯水
6.焯好的蒜薹放入冷開水降溫並撈出
7.蒜蓉撕成條狀
8.澆上料汁即可
烹飪技巧
蒜薹辛辣味比較重焯水時可以稍微的煮久點。