關於香麥的知識

“香麥是我心目中最好的蔬菜，單炒或者搭配其他任何食材都很棒”食材明細主料腐竹（100克）香麥（2棵）輔料蒜（5個）鹽（1勺）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹香麥的做法步驟1、腐竹泡軟用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘以前常說小蔥拌豆腐一清二白比喻十分分明，其實香麥拌腐竹也是如此口感簡單並不重形式卻是健康美味。腐竹和香麥各大超...

“香麥是老公的老家菜園裡種的，本身就有一股香味，老公極力向我推薦，滿足一下他這個小小的願望，給他炒一盤，哈哈！”食材明細主料香麥（500克）輔料蒜（5個）蠔油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“聞到香麥的味道時，就會自然聯想到黃鱔，這種反應純屬本能。小時候的菜式都有著嚴格的菜式搭配，不像現在這樣隨心所欲，所以記憶裡媽媽的菜的味道，就算是老媽現在也做不出來了，那是一種極其純...

餐飲提問：尚品香麥多餡餅的加盟是真是假？求助各位大神，比較好是加盟過麥多餡餅的老總雙19986回答：樓主可以選擇河南尚品源，可以學到真技術...

食材明細主料香麥菜（1把）輔料大蒜（1瓣）醬油（少許）鹽（少許）涼拌醋（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香麥菜的做法步驟1、拍蒜泥。2、香麥菜水沸後倒入鍋中煮熟，控水備用。3、香麥菜切段，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香麥菜：1把大蒜：2瓣輔料蠔油：2湯匙鹽：少許油：少許具體步驟1.香麥用清水浸泡一會洗淨2.用手（免刀）折斷，瀝乾水3.蒜頭去皮拍碎4...

“味道很鮮美，有茶葉的清香和麥片的濃香，很讚的！”食材明細主料蝦（適量）茶葉（適量）輔料麥片（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麥香蝦的做法步驟1、沖泡開茶葉，等茶水微...

“麥醬是用以前農村用小麥製做的那種、”食材明細主料白皮雞（1只）輔料雞精（適量）大蒜（10顆）青二荊條（適量）味精（適量）八角（6個）草果（2個）花椒（5g）桂皮（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）水（適量）麥醬（200g）菜油（適量）料...

“廣東人有喝早茶的習慣，點上幾籠小點心，和家人或三五好友泡上一壺好茶，一邊品著茗香一邊聊聊家常趣事，時光總是美好愜意的，家裡的孩子很喜歡吃那家早茶店的燒麥，身為南方人很少做麵食的我也...

“雞肉口感細嫩，再加上一層香酥的外皮，外酥裡嫩，再蘸上酸甜可口的祕製番茄醬，口味棒極了！冬季裡吃上一塊炸雞，看足球時來塊炸雞，朋友閒聚時來盤炸雞，天啊，生活太美好了，炸雞加啤酒，嘻嘻！雞肉含有維...

食材明細主料香菜（適量）輔料麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜麥飯的做法步驟1、香菜處理乾淨，洗淨控水。2、將香菜切碎拌入油攪勻。3...

“莜麥也就是燕麥，燕麥纖維被譽為“貴族膳食纖維”，燕麥麩皮是燕麥含有膳食纖維最多的部分，所以多吃點燕麥麩皮粉對健康非常有益。麥芬蛋糕本身就是很粗獷的美味，用麩皮分做十分適合，今天我...

食材明細主料高筋麵粉（380克）酵母粉（4克）輔料水（280克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香法棍的做法步驟1、食材稱好備用。2、高筋麵粉倒入攪拌盆中，酵母粉用水化開（水是分量內）倒入...

食材明細主料燕麥粉（400g）輔料牛奶（100g）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香濃燕麥的做法步驟1、將牛奶加熱2、倒出適量燕麥粉加入牛奶再加入適量水3、喜歡甜食的可以加點白糖4、煮...

食材明細主料糯米飯（150克）水餃皮（250克）豬肉（1塊）幹香菇（5個）輔料醬油（2勺）胡蘿蔔（1條）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燒麥的做法步驟1、蒸熟的糯米飯大半碗，豬肉剁成肉沫，用醬油鹽醃製10分...

“法國麵包的代表就是“棍子麵包”是由高筋麵粉，酵母粉，水，鹽這四種極其簡單的配料製作而成。無油無糖低熱量，外皮焦脆，內心柔軟，越嚼越香！充滿濃郁的麥香味。出爐的時候還聽到了法棍在噼裡啪...

食材明細主料雞翅根（7個）輔料雞蛋（1個）澱粉（1勺）生抽（2匙）醋（1匙）生薑（數片）蒜頭（適量）燕麥片（50g）調和油（200ml）鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麥香雞腿的做法步驟1、雞翅根洗淨，切段骨頭上部分...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）火龍果汁麵糰（適量）輔料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香花捲的做法步驟1、適量麵粉加入適量的酵母加溫水和成光滑的麵糰醒發半小時。2、火龍果...

“麵食控一回來，我家啟動麵食模式！今來一款快手煎餅，時蔬隨意搭配，超級棒！”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麥香煎餅的做法步驟1、取適...

“家裡水果太多、趕緊先消滅香蕉、不燃易壞！加入燕麥一起炸、外酥裡嫩、好吃！”食材明細主料香蕉（2個）輔料燕麥（半碗）玉米澱粉（半碗）雞蛋（1個）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燕麥香蕉的做法步...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（5g）輔料溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香饅頭的做法步驟1、麵粉加酵母加溫水和成光滑的麵糰發酵。2、發酵好的麵糰揉幾遍，越揉越光滑，蒸出的饅頭還...

“前天買了點糯米，忽然想把糯米類食物全都做個遍，相比甜食，我其實更喜歡鹹味的食物，糯米的口感甜糯，在烹煮的過程中，吸飽肉汁以後會充滿鹹香的味道，那麼今天就先做燒麥吧，燒賣在中國南北方都有...

食材明細主料小麥粉（400克）玉米粉（100克）輔料色拉油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麥香餅的做法步驟1、和好的麵糰。2、擀成餅，撒上鹽抹勻，用刷子抹一層油。3、麵餅在一...

“普普通通的熱狗腸，也能烤出花樣來。”食材明細主料熱狗腸（5根）輔料油（一點點）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥穗香腸的做法步驟1、熱狗腸取出解凍。2、用竹籤把熱狗腸串好。3、在熱...