準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天到了餐桌上最少不了的一道菜那其實就是一碗湯,飯桌上可以沒有小炒,可以沒有大魚大肉,但是就是不可以沒有一碗湯,這一碗湯在夏天可是十分重要的,沒有一碗湯你說這乾巴巴的吃著不是更熱了食慾不振啊今天做這個絲瓜豬肉丸湯。
主料
絲瓜 :
適量肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
絲瓜去皮,洗淨,切成長條。半肥瘦豬肉餡加鹽,少許一點澱粉,胡椒粉,姜水,拌勻,用筷子朝一個方向不停攪拌,攪拌至肉餡明顯出筋即可,捏成丸子狀
小鍋裡放少許水,水開加少許豬油,放絲瓜
.絲瓜斷生後放肉丸,肉丸煮熟浮起來即可關火。加鹽調味,撒蔥花