準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
黃油 :
115糖 :
45中粉 :
125鹽 :
1/4小匙糖漬橙皮 :
27新鮮橙皮屑 :
0.5個橙子鮮榨橙汁 :
1/2大匙香草精華 :
1/4大匙 輔料
具體步驟
1. 黃油和糖打發至蓬鬆順滑
2. 加入鹽和麵粉,切拌均勻
3. 加入切碎的糖漬橙皮、新鮮橙皮屑、橙汁和香草精華,切拌均勻,成團
4. 將麵糰整形,用保鮮膜包起,冰箱冷藏鬆弛一小時以上
5. 切片3mm厚,留有間距的擺放在烤盤上
6. 烤箱預熱,160度,上下火,上層,約15分鐘至表面金黃