絲瓜豬肉湯的做法這道美食採用絲瓜、雞蛋、瘦肉片、豬骨湯等多種食材精心製作而成,不僅味道鮮美而且營養可口。絲瓜口感清脆,含有多種人體所需的營養物質,搭配上美味的瘦肉片以及豬骨湯經過高溫的長時間的處理,美味與營養相互融合,好吃極了。
主料
絲瓜 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
給大家看一下我家的大鍋,鍋蓋很壯觀吧,現在少見了,房主給我們留下的。
2瘦肉切片,就剩這一點肉了,不是純瘦的,將就用吧,蔥切碎
3絲瓜去皮切片
4我還加了一點海米
起油鍋,加少許油,放蔥花,肉片翻炒一下,炒至肉變色
加入絲瓜片,翻炒一分鐘後加入豬骨頭湯,或清水
大火燒開,雞蛋先在碗裡打勻,澆在燒開的湯裡。加少許鹽調味即成
一碗清暑好湯就成了。