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自制酥脆小麵包圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3W
自制酥脆小麵包圖解

在西方國家,是非常流行吃小麵包的,他還有另一個名字叫做小餐包,隨著中西文化交融,小麵包也慢慢的成為了早餐的標配。小麵包吃起來鬆軟香甜,可以止餓,並且造型小巧可愛易攜帶,受到大人和小朋友們的喜愛。有興趣的小夥伴可以和家裡的小朋友一起嘗試一下,怎麼製作小麵包。

主料

高筋麵粉500g
水 :220g
食用油 :60g

輔料

鹽 :4g
糖 :100g
雞蛋1個
酵母 :4g

詳細步驟:

自制酥脆小麵包圖解 第2張

第一步

用水、雞蛋、油、白糖、鹽、麵粉、酵母,在盆裡攪拌

自制酥脆小麵包圖解 第3張

第二步

攪拌20分鐘左右即可

自制酥脆小麵包圖解 第4張

第三步

放入盆裡等待發酵

自制酥脆小麵包圖解 第5張

第四步

發酵大約1.5小時左右就差不多了

自制酥脆小麵包圖解 第6張

第五步

將麵糰整齊的做成小麵包的形狀,放在烤盤上

自制酥脆小麵包圖解 第7張

第六步

最後放入烤箱中烤就烤製成功了

Tags:小麵包 酥脆